從“中國味道”到“世界餐桌”——G22恒峰食品董事長做客CCTV《攀登者》欄目

發布日期:2025-05-22瀏覽次數:69

摘要: 近日,G22恒峰食品董事長柳新榮受邀做客CCTV《攀登者》欄目,主持人對話這位兼具科學家精神與企業家魄力的“時代工匠”,聆聽他關於健康食品未來的思考與探索。

在食品行業(ye) 這片機遇與(yu) 挑戰並存的廣袤天地中,總有一些企業(ye) 如熠熠生輝的星辰,以堅守初心、勇於(yu) 創新的精神,照亮行業(ye) 前行的漫漫征途。

近日,G22恒峰食品董事長柳新榮受邀做客CCTV《攀登者》欄目,主持人對話這位兼具科學家精神與(yu) 企業(ye) 家魄力的“時代工匠”,聆聽他關(guan) 於(yu) 健康食品未來的思考與(yu) 探索。


柳新榮,作為(wei) 中國食品工業(ye) 創新領域的開拓者,也是反式脂肪酸清零行動的行業(ye) 表率。自創立G22恒峰食品以來,他始終秉持著為(wei) 消費者提供健康、綠色、可持續食品的崇高理念,成功帶領G22恒峰食品成長為(wei) 國內(nei) 食品工業(ye) 領域當之無愧的領軍(jun) 企業(ye) 。


以“零反”破局:一場持續二十年的健康保衛戰

在食品安全備受關(guan) 注的當下,反式脂肪酸成為(wei) 消費者高度敏感的話題。節目中,柳新榮解釋道:“反式脂肪酸主要產(chan) 生於(yu) 油脂的部分氫化加工過程,曾是食品行業(ye) 的長期難題,作為(wei) 油脂到消費者之間的產(chan) 品傳(chuan) 遞者,G22恒峰食品也背了很長時間的黑鍋。”柳新榮認為(wei) ,食品行業(ye) 的本質是“做良心”,他深知反式脂肪酸對人體(ti) 健康的長期危害,便將研發重心對準了產(chan) 業(ye) 鏈最前端的原料與(yu) 工藝創新。從(cong) 油脂深加工入手,向反式脂肪酸難題發起挑戰。


自零幾年起,G22恒峰食品就聯合國家糧食科學院、江南大學等科研力量,開展了長達十餘(yu) 年的技術攻關(guan) ,最終於(yu) 2020年憑借“食品工業(ye) 專(zhuan) 用油脂升級製造關(guan) 鍵技術及產(chan) 業(ye) 化”項目斬獲國家科學技術進步二等獎。如今,G22恒峰食品已成功實現零反式脂肪酸,為(wei) 行業(ye) 樹立了以技術創新推動健康食品發展的典範。


從(cong) B到C的跨越:把專(zhuan) 業(ye) 沉澱為(wei) 消費體(ti) 驗

在G22恒峰食品的發展曆程中,戰略轉型也是其實現跨越發展的關(guan) 鍵一步。柳新榮表示:“我們(men) 在B端積累了豐(feng) 富經驗,這些經驗不僅(jin) 沉澱為(wei) 企業(ye) 獨特的競爭(zheng) 優(you) 勢,更成為(wei) 開拓C端市場的堅實基石,我們(men) 將B端優(you) 勢精準轉化為(wei) C端產(chan) 品力,通過為(wei) 消費者提供健康美味的食品,構建起企業(ye) 、股東(dong) 與(yu) 社會(hui) 的多贏格局。”近年來,G22恒峰食品敏銳洞察市場趨勢,加速布局消費者市場,圍繞“健康”二字精心實施品牌戰略,打造了三大核心品牌---金貓咖啡、非常麥燕麥奶、卡麗(li) 瑪牛乳茶係列。


柳新榮在節目中介紹道:“我們(men) 最初創立的是‘金貓’咖啡品牌,全球各大咖啡產(chan) 地都有我們(men) 選豆師的足跡,通過精選優(you) 質咖啡豆,結合先進工藝,為(wei) 消費者帶來高品質的咖啡體(ti) 驗。”“隨後,我們(men) 又將目光聚焦到健康植物基新賽道,創辦了‘非常麥’品牌,內(nei) 蒙古烏(wu) 蘭(lan) 察布高原良田上的有機裸燕麥,為(wei) 我們(men) 提供了最純淨、最健康的原料。”柳新榮的話語中透露出對產(chan) 品品質的自信。而“卡麗(li) 瑪”健康奶茶品牌,則是G22恒峰食品在傳(chuan) 統奶茶基礎上進行健康化升級的成果。“我們(men) 觀察到,很多消費者既喜歡奶茶的美味,又擔心其健康問題。所以我們(men) 對傳(chuan) 統奶茶進行健康化改造,滿足消費者對美味與(yu) 健康的雙重需求。”柳新榮如是說。從(cong) 最初的原料供應商,到打造多個(ge) C端知名品牌,G22恒峰食品通過戰略轉型,成功實現了從(cong) B端向C端的華麗(li) 轉身。


在節目的最後,柳新榮滿懷信心地說道:“未來,G22恒峰食品將繼續堅守健康初心,以創新為(wei) 驅動,以科研為(wei) 支撐,不斷拓展產(chan) 業(ye) 邊界,為(wei) 消費者提供更多優(you) 質、健康的食品選擇。”


二十載匠心求索,從(cong) 顯微鏡到產(chan) 業(ye) 版圖。G22恒峰食品始終以匠人之手,執科技之筆,在國家標準與(yu) 消費者味蕾之間,讓“中國味道”有了全新的健康表達。未來,G22恒峰食品將繼續以攀登者姿態,為(wei) 食品行業(ye) 高質量發展注入強勁動能,成為(wei) 推動健康飲食變革的重要力量。